新埔老街 第一市場

濃濃的客家味

    新埔傳統市場位於中正路上·為新埔鎮居民口中的「老市場」,他可以說是新埔統農業社會的縮影,百年來沒有太大的變化。每天大清早,住在鄉下的婦女,會把自己吃不完的蔬菜或自製的醃漬品挑到市場,然後蹲在路邊做起生意來,幾乎就像古代市集的翻版。接近中午,市場要打烊了再吃碗粄條,然後愉快的回家,準備明天再來。辛苦大半天,可能只賺個幾百塊,但是他們已經心滿意足,因為菜賣完了,粄條吃了,老朋友也見到了。傳統市場也是匯集各種新埔特產的地方,九層粄、灌腸、客家米食、客家私房菜、漬水果、補鍋補傘·所有傳統農村生活用品在市場內都見得到.逛一圈宛如進入時光隧道,讓你回味無窮。不過鄉下人的生活作息不同於都市,想一探客家生活的寶地,逛傳統市場就要趁早·因為中午十一點多就打烊了。

進有商行

    進有商行在50年代,第一代老魏進有所命名的飼料行,十幾年前第一代老過世,現由第二代兒子接手經營。早期家家戶戶都養雞、鴨等家禽。以供自家食用,因此買賣飼料是典禮最大宗生意,然而隨著時代變遷,現在養雞鴨的人變少.店內也改以賣米為主,商店掛著「米」字招牌,從十米、胚芽米、皇帝米、桂花香米都有,老更貼心地騎機車替客人把米送到家,不過更令人好奇的是,店門前層層堆疊的圓形塊狀物究竟是什麼?原來這就是所謂的「豆餅」,現代人已十分少見,這是由豆渣壓製而成餅狀的飼料,沈甸甸的每重達22公斤,店內有各種工具用來依照需求將豆餅分成需要的大小,打成大的用大鐵錠,打碎的則使用現已少見的打碎機,而大塊通常用來餵魚,細碎則作為雞、鴨或豬的飼料居多。

地址:305新竹縣新埔鎮中正路359巷8號 

圖文:陳韋臻

書名:感動新埔-吧哩國美感進行式

發行人:玄裝大學

排版設計:吳佩萱、邱子維